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童年的秋天,总浸着外婆院子里的桂花香。每到九月,金黄的花瓣簌簌落在青石板上,外婆就会搬来竹筛,铺开细密的纱布,小心翼翼地收集那些细碎的甜。
“囡囡别急,桂花要晒三日才香透。” 外婆的手布满皱纹,却灵活地将糯米粉、粘米粉按比例混合,加入晒得半干的桂花和冰糖水。木盆里的粉团渐渐变得温润,她用雕花模具一压,一朵朵桂花形状的糕坯便整齐排列在蒸笼里。
{jz:field.toptypename/}蒸汽袅袅升起时,整个屋子都飘着甜香。我扒着灶台,看外婆掀开蒸笼盖的瞬间,mg试玩白胖的桂花糕染上淡淡的金黄,晶莹的糖霜顺着纹路流淌。刚出锅的糕软糯清甜,桂花的香气在舌尖化开,带着阳光的暖意。
后来我离家求学,外婆会提前做好桂花糕,用油纸包好塞进我的行李箱。异乡的秋夜,拆开油纸,熟悉的香气扑面而来,仿佛又看见外婆在院子里晒桂花的身影。
去年回去,外婆的背更驼了,却依然坚持给我做桂花糕。她说:“机器做的不香,要手揉的才带劲儿。” 咬下一口,还是记忆中的味道,只是眼角的甜,混着泪水悄悄落下。
原来美食最动人的,从来不是滋味本身,而是藏在其中的时光与牵挂。那缕桂花香气,早已刻进岁月,成为我心底最温暖的念想。
发布于:山东省

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